Talvez seja porque em Salvador não tem um brunch que possa ter esse nome, eu não resisto à oportunidade de começar um dia preguiçoso com esse misto de café da manhã e almoço, grande invenção dos ingleses que os americanos, reis do exagero, complementaram.
Em Buenos Aires, no Olsen, em Palermo, numa casa escondida atrás de um muro alto de madeira vazada com um delicioso jardim, você certamente vai se deliciar com o brunch de domingo, que começa ainda de manhã, atravessa a tarde e é muito concorrido.
Aliás, o Olsen é bom também para almoçar, jantar, ou fazer uma paradinha estratégica para beliscar algo antes de enfrentar a noite de Palermo. Os sanduíches, por exemplo, são ótimos para essa ocasião. Uma experiência interessante é a degustação de vodcas - eles tem lá mais de 80 marcas de vodka do mundo inteiro - harmonizadas com canapés (os Smörgåsbord) tipicamente nórdicos que são imperdíveis, como o de salmão com creme azedo, queijo com pêra, camarão com ovo, pepino e caviar, e por aí vai... uhmmmm.
Eu recomendo!
Olsen: Gorriti 5.870, Palermo Hollywood. Tel. (11) 4776-7677.
Em Buenos Aires, no Olsen, em Palermo, numa casa escondida atrás de um muro alto de madeira vazada com um delicioso jardim, você certamente vai se deliciar com o brunch de domingo, que começa ainda de manhã, atravessa a tarde e é muito concorrido.
Aliás, o Olsen é bom também para almoçar, jantar, ou fazer uma paradinha estratégica para beliscar algo antes de enfrentar a noite de Palermo. Os sanduíches, por exemplo, são ótimos para essa ocasião. Uma experiência interessante é a degustação de vodcas - eles tem lá mais de 80 marcas de vodka do mundo inteiro - harmonizadas com canapés (os Smörgåsbord) tipicamente nórdicos que são imperdíveis, como o de salmão com creme azedo, queijo com pêra, camarão com ovo, pepino e caviar, e por aí vai... uhmmmm.
Eu recomendo!
Olsen: Gorriti 5.870, Palermo Hollywood. Tel. (11) 4776-7677.